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Leib­niz Uni­ver­si­tät Han­no­ver - Natur­wis­sen­schaft­li­che Fakul­tät - Insti­tut für Lebens­mit­tel­wis­sen­schaft und Human­er­näh­rung

Am Insti­tut für Lebens­mit­tel­wis­sen­schaft und Human­er­näh­rung ist eine Stelle als Wis­sen­schaft­li­che Mit­ar­bei­te­rin oder Wis­sen­schaft­li­cher Mit­ar­bei­ter (Post­dok­to­rand/in, m/w/d) auf dem Gebiet Lebens­mit­tel­che­mie (Ent­gGr. 13 TV-L, 75 %) zum 01.04.2022 zu beset­zen. Die Stelle ist auf zwei Jahre befris­tet, eine Ver­län­ge­rung ist mög­lich. Die Mög­lich­keit zur Habi­li­ta­tion ist gege­ben.

Der For­schungs­schwer­punkt der Abtei­lung Lebens­mit­tel­ent­wick­lung und -qua­li­tät liegt auf Lebens­mit­tel­in­halts­stof­fen mit beson­de­ren tech­no­lo­gisch und phy­sio­lo­gisch funk­tio­nel­len Eigen­schaf­ten. Die Unter­su­chung von Lebens­mit­tel­in­halts­stof­fen erfolgt qua­li­ta­tiv und quan­ti­ta­tiv z. B. in Roh­stof­fen, gela­ger­ten und pro­zes­sier­ten Lebens­mit­teln. Zudem sind wir an inno­va­ti­ven Lebens­mit­teln, die unter dem Nach­hal­tig­keits- und Natür­lich­keits­as­pekt her­ge­stellt wer­den, inter­es­siert.

Wir suchen zum nächst­mög­li­chen Zeit­punkt eine Post­dok­to­ran­din oder einen Post­dok­to­ran­den, der die Arbeits­gruppe im Bereich Lebens­mit­tel­che­mie und -ana­ly­tik unter­stützt.

Wis­sen­schaft­li­che Mit­ar­beit (Post­dok­to­rand*in, m/w/d) auf dem Gebiet Lebens­mit­tel­che­mie

(Ent­gGr. 13 TV-L, 75 %)

Aufgabenbeschreibung:

  • Iden­ti­fi­zie­rung und Quan­ti­fi­zie­rung pflanz­li­cher Sekun­där­me­tabo­lite mit­tels Mas­sen­spek­tro­me­trie (LC-MS, LC-IMS) und HPLC-PDA
  • Ana­lyse und Iso­lie­rung von Pro­te­inen
  • Struk­tur­auf­klä­rung mit­tels NMR-Spek­tro­sko­pie
  • Eigen­stän­dige Soft­ware-gestützte Daten­aus­wer­tung und -doku­men­ta­tion
  • Ein­wer­ben von Dritt­mit­teln
  • Publi­ka­ti­ons­tä­tig­keit
  • Lehr­tä­tig­keit (3 LVS) in deut­scher Spra­che

Erwartete Qualifikationen:

  • Abge­schlos­se­nes wis­sen­schaft­li­ches Hoch­schul­stu­dium (M.Sc. oder Diplom) der Lebens­mit­tel­che­mie, -tech­no­lo­gie, Che­mie oder eines ver­gleich­ba­ren Stu­di­en­gan­ges mit abge­schlos­se­ner Pro­mo­tion
  • Sehr gute prak­ti­sche Erfah­rung in der Nut­zung instru­men­tell ana­ly­ti­scher Ver­fah­ren wie HPLC, LC-MS
  • Sehr gute Kennt­nisse und Erfah­rung in der Iso­lie­rung sowie Struk­tur­auf­klä­rung von Natur­stof­fen mit­tels NMR sind wün­schens­wert
  • Erfah­rung oder Bereit­schaft in der Ein­wer­bung von Dritt­mit­teln
  • Fähig­keit zur Prä­sen­ta­tion wis­sen­schaft­li­cher Ergeb­nisse in Form von Publi­ka­tio­nen, Vor­trä­gen und Pos­tern auf (inter-)natio­na­len Tagun­gen
  • Sehr gute Eng­lisch­kennt­nisse (in Wort und Schrift)
  • Gute Sta­tis­tik­kennt­nisse (z. B. SPSS, R)
  • Siche­rer Umgang mit MS-Office, o.ä. (Word, Excel sowie Power­Point)

Unser Angebot:

Die Uni­ver­si­tät hat es sich zum Ziel gesetzt, die beruf­li­che Gleich­be­rech­ti­gung von Frauen und Män­nern beson­ders zu för­dern. Hierzu strebt sie an, in Berei­chen, in denen ein Geschlecht unter­re­prä­sen­tiert ist, diese Unter­re­prä­sen­tanz abzu­bauen. In der Ent­gelt­gruppe der aus­ge­schrie­be­nen Stelle sind Frauen unter­re­prä­sen­tiert. Qua­li­fi­zierte Frauen wer­den des­halb gebe­ten, sich zu bewer­ben. Bewer­bun­gen von qua­li­fi­zier­ten Män­nern sind eben­falls erwünscht. Schwer­be­hin­derte Men­schen wer­den bei glei­cher Qua­li­fi­ka­tion bevor­zugt.

Hinweise zur Bewerbung:

Bitte rich­ten Sie Ihre Bewer­bung mit den übli­chen Unter­la­gen (Lebens­lauf, Schul-, Hoch­schul- und Arbeits­zeug­nisse, Zusam­men­fas­sung der Dok­tor­ar­beit inkl. Metho­den­spek­trum sowie optio­nal Kon­takt­da­ten zweier Refe­ren­zen) bis zum 07.02.2022 elek­tro­nisch als zusam­men­hän­gen­des PDF-Doku­ment an

E-Mail: esatbeyoglu@lw.uni-hannover.de

oder pos­ta­lisch an:

oder pos­ta­lisch an:
Gott­fried Wil­helm Leib­niz Uni­ver­si­tät Han­no­ver
Insti­tut für Lebens­mit­tel­wis­sen­schaft und Human­er­näh­rung
z. Hd. Prof. Dr. Tuba Esat­beyo­glu
Am Klei­nen Felde 30
30167 Han­no­ver
http://www.uni-hannover.de/jobs

Für Aus­künfte steht Ihnen Frau Prof. Dr. Tuba Esat­beyo­glu (Tel.: 0511 762-5589, 
E-Mail: esatbeyoglu@lw.uni-hannover.de) gerne zur Ver­fü­gung.

Infor­ma­tio­nen nach Arti­kel 13 DSGVO zur Erhe­bung per­so­nen­be­zo­ge­ner Daten fin­den Sie unter
https://www.uni-hannover.de/de/datenschutzhinweis-bewerbungen/.