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Leib­niz-Insti­tut für Gemüse- und Zier­pflan­zen­bau Groß­bee­ren/Erfurt e.V.

Das Leib­niz-Insti­tut für Gemüse- und Zier­pflan­zen­bau (IGZ) ver­bes­sert mit sei­ner Arbeit das grund­le­gende Ver­ständ­nis von Pflan­zen­sys­te­men, um die Ent­wick­lung eines nach­hal­ti­gen Gar­ten­baus zu beschleu­ni­gen. Wir unter­su­chen, wie Sys­teme inner­halb von Pflan­zen, zwi­schen Pflan­zen und der natür­li­chen oder gärt­ne­ri­schen Umwelt sowie zwi­schen Pflan­zen und Men­schen funk­tio­nie­ren und sich ergän­zen. Wir gehen damit auf die sys­te­mi­schen und glo­ba­len Her­aus­for­de­run­gen wie Bio­di­ver­si­tät, Kli­ma­wan­del, Urba­ni­sie­rung und Fehl­ernäh­rung ein. Wir lie­fern wis­sen­schaft­lich fun­dierte Emp­feh­lun­gen für gesunde Nah­rungs­mit­tel­sys­teme und nach­hal­tige Wech­sel­wir­kun­gen mit der Umwelt. Am IGZ arbei­ten Mit­ar­bei­ter*innen aus ver­schie­de­nen Dis­zi­pli­nen und mit unter­schied­li­chem Hin­ter­grund in natio­na­len und inter­na­tio­na­len For­schungs­part­ner­schaf­ten. Das IGZ hat sei­nen Sitz in Groß­bee­ren bei Ber­lin und ist Mit­glied der Leib­niz-Gemein­schaft.

Im Insti­tut ist zum nächst­mög­li­chen Zeit­punkt, befris­tet bis zum 30.09.2024, fol­gende Stelle zu beset­zen:

Wis­sen­schaft­li­che*r Mit­ar­bei­ter*in (Dok­to­rand*in) (w,m,div.) Iden­ti­fi­zie­rung und Cha­rak­te­ri­sie­rung von Pflan­zen­stof­fen in krau­ti­gen Wild­pflan­zen

Kennz. 15/2021/3

Aufgabenbeschreibung:

Die Ver­gü­tung erfolgt ent­spre­chend der Qua­li­fi­ka­tion und Erfah­rung nach dem TV–L, bis zur EG 13 (65 % der regu­lä­ren Arbeits­zeit). Es besteht die Mög­lich­keit zur Pro­mo­tion am Insti­tut für Lebens­mit­tel­tech­no­lo­gie und Lebens­mit­tel­che­mie der Fakul­tät III der Tech­ni­schen Uni­ver­si­tät Ber­lin.

Die*der wis­sen­schaft­li­che Mit­ar­bei­ter*in wird in der For­schungs­gruppe „OPTIG­LUP-Opti­mi­za­tion of Glu­co­si­no­late Degra­da­tion Pathways“ von Dr. habil. Fran­ziska Han­schen arbei­ten. Die For­schungs­gruppe wird durch das Pro­gramm „Leib­niz- Beste Köpfe“ geför­dert und ist inter­na­tio­nal exzel­lent ein­ge­bun­den. Das Team unter­sucht mecha­nis­ti­sche Zusam­men­hänge zwi­schen pflanz­li­chen Sekun­där­me­tabo­li­ten und der Umwelt, den Ein­fluss der Lebens­mit­tel­ver­ar­bei­tung und gesund­heits­för­dernde Effekte die­ser Stoffe auf den Men­schen mit­tels State-of-the-Art Metho­den und Mess­ge­räte. Die zu beset­zende Stelle soll im Rah­men des Pro­jek­tes „Eta­blie­rung eines Anbau- und Ver­wer­tungs­sys­tems von gebiets­hei­mi­schen und kli­ma­an­ge­pass­ten Wild­pflan­zen mit hoher Wert­schöp­fung in der Lau­sitz (Inno­Wild)“ arbei­ten. Hier­bei sol­len mit­tels instru­men­tell-ana­ly­ti­scher Metho­den bio­ak­tive Inhalts­stoffe der Wild­pflan­zen iden­ti­fi­ziert und quan­ti­fi­ziert wer­den sowie ihre Beein­flus­sung durch Umwelt­fak­to­ren in der Pflanze betrach­tet wer­den.

Die Auf­ga­ben umfas­sen
  • Iden­ti­fi­zie­rung und Quan­ti­fi­zie­rung pflanz­li­cher Sekun­där­me­tabo­lite
  • Koor­di­na­tion und Durch­füh­rung von pflan­zen­bau­li­chen Ver­su­chen und von ana­ly­ti­schen Mes­sun­gen mit HPLC-MS und GC-MS
  • Iso­lie­rung von Natur­stof­fen und NMR-Ana­lyse
  • Ent­wick­lung ana­ly­ti­scher Metho­den
  • Ver­suchs­do­ku­men­ta­tion
  • Betreu­ung von Bache­lor und Mas­ter­stu­die­ren­den
  • Publi­ka­ti­ons­tä­tig­keit und Prä­sen­ta­tion der Ergeb­nisse auf natio­na­len und inter­na­tio­na­len Tagun­gen

Erwartete Qualifikationen:

Wir erwar­ten
  • ein abge­schlos­se­nes wis­sen­schaft­li­ches Hoch­schul­stu­dium (Mas­ter oder Diplom) in Lebens­mit­tel­che­mie, Che­mie oder ver­gleich­bare Qua­li­fi­ka­tion
  • Erfah­rung in der Nut­zung instru­men­tell ana­ly­ti­scher Ver­fah­ren wie HPLC-MS, GC-MS, NMR
  • Erfah­rung in der Auf­be­rei­tung von Pflan­zen­ge­we­ben zur Extrak­tion von Natur­stof­fen
  • Bereit­schaft zur Ein­ar­bei­tung in ver­schie­dene Anwen­der­soft­ware­pa­kete
  • siche­rer Umgang mit Excel zur Aus­wer­tung der Ana­lysen­er­geb­nisse
  • Bereit­schaft zur Zusam­men­ar­beit mit Stu­die­ren­den und tech­ni­schen Ange­stell­ten
  • hohes Maß an Ver­ant­wor­tungs­be­wusst­sein, Genau­ig­keit und Kon­zen­tra­ti­ons­fä­hig­keit
  • Bereit­schaft zur Inte­gra­tion in ein inter­na­tio­na­les Arbeits­um­feld
  • Team­fä­hig­keit sowie sehr gute Kom­mu­ni­ka­ti­ons­fä­hig­kei­ten in eng­li­scher Spra­che

Unser Angebot:

  • die Mög­lich­keit, inter­dis­zi­pli­när an einem hoch­ak­tu­el­len For­schungs­pro­jekt mit Bezug zur Human­er­näh­rung mit­zu­ar­bei­ten
  • eine anspruchs­volle Tätig­keit in der Pflan­zen­wis­sen­schaft
  • einen attrak­ti­ven Arbeits­platz mit erst­klas­si­ger Labor­aus­stat­tung in der Nähe von Ber­lin
  • die Mit­ar­beit in einer erfolg­rei­chen, enga­gier­ten und team­ori­en­tier­ten Arbeits­gruppe
  • fle­xi­ble und fami­li­en­ge­rechte Arbeits­zeit­mo­delle

Bitte fügen Sie Ihrer Bewer­bung ein Moti­va­ti­ons­schrei­ben bei, das Ihr Inter­esse am Thema begrün­det und erläu­tert, wel­che beson­de­ren Eigen­schaf­ten und Qua­li­fi­ka­tio­nen Sie besit­zen, die für das Pro­jekt und unsere Arbeits­gruppe beson­ders wert­voll sind. Die Bewer­bung sollte auch einen Lebens­lauf sowie Nach­weise von schu­li­scher und uni­ver­si­tä­rer Aus­bil­dung ent­hal­ten.

Nähere Aus­künfte zum IGZ erhal­ten Sie im Inter­net unter www.igzev.de. Rück­fra­gen sind mög­lich bei Dr. habil. Fran­ziska Han­schen, Lei­te­rin der For­schungs­gruppe OPTIG­LUP, (033701 78 250; hanschen@igzev.de).

Wir unter­stüt­zen die Ver­ein­bar­keit von Beruf, Fami­lie und Pflege. Für das IGZ ist Chan­cen­gleich­heit von beson­de­rer Bedeu­tung. Men­schen mit Behin­de­rung wer­den bei gleich­wer­ti­ger Qua­li­fi­ka­tion bevor­zugt beschäf­tigt. Das IGZ ist durch die Diver­si­tät sei­ner Mit­ar­bei­ter*innen geprägt und begrüßt Bewer­bun­gen von allen qua­li­fi­zier­ten Kan­di­dat*innen, unab­hän­gig von Alter, Geschlecht, sexu­el­ler Ori­en­tie­rung, Reli­gion, Welt­an­schau­ung oder eth­ni­scher Her­kunft.

Hinweise zur Bewerbung:

Aus­sa­ge­fä­hige schrift­li­che Bewer­bun­gen unter Angabe der Kenn­zif­fer rich­ten Sie bitte bis zum 08.12.2021 vor­zugs­weise im PDF-For­mat an personal@igzev.de oder per Post an das Leib­niz-Insti­tut für Gemüse- und Zier­pflan­zen­bau, Theo­dor-Ech­ter­meyer-Weg 1, 14979 Groß­bee­ren.